Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Ovengebakken gans met appels en pruimen

Ovengebakken gans met appels en pruimen

0
2211
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 262.1 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 21 gr.
Koolhydraten* 25,8 gram
* per 100gr. Product
Ovengebakken gans met appels en pruimen
Inhoud

Sappige en geurige gans wordt verkregen in de oven met de toevoeging van appels en pruimen. Zo'n origineel gerecht zal je feesttafel versieren en gasten verrassen met een onvergetelijke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen de gans en vegen hem af met een papieren handdoek. Dan maken we diepe sneden in de borsten. Dit maakt het afgewerkte gerecht sappiger.
stap 2 van de 8
Laten we vervolgens de saus bereiden. Om dit te doen, moet je zure room, zout, gemalen peper, gehakte laurierblaadjes en knoflookteentjes mengen.
stap 3 van de 8
Bestrijk ze grondig met ganzensaus.
stap 4 van de 8
Laten we pruimen en appels bereiden. De laatste moet worden gewassen en, indien nodig, in tweeën gesneden.
stap 5 van de 8
We beginnen de gans met fruit en gedroogd fruit.
stap 6 van de 8
We doen het product in de bakmouw, binden het vast.
stap 7 van de 8
We brengen het gerecht over naar een bakplaat en sturen het 2 uur naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
stap 8 van de 8
Eenmaal klaar, kan de gans in stukjes worden gesneden en geserveerd met gebakken appels en pruimen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *