Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met appels in folie in de oven

Gans met appels in folie in de oven

0
1680
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 159,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 18,7 gram
Koolhydraten* 9,4 gram.
* per 100gr. Product
Gans met appels in folie in de oven
Inhoud

Een geweldig recept voor een heerlijke, aromatische gans gebakken in de oven met appels. Een smakelijk gerecht zal de feesttafel versieren en gasten verrassen. Zeer mals, zacht vlees! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We maken de gans schoon met een mes, verwijderen overtollig vet en laten hem drogen.
stap 2 van de 6
Passeer de knoflook door een pers en haast met zout en zwarte peper.
stap 3 van de 6
We wrijven de gans van buiten en van binnen met het voorbereide mengsel van kruiden, doen het in een zak of film en zetten het een nacht in de koelkast om te laten weken. Als je niet zoveel tijd hebt, kun je hem 2 uur in de kou zetten.
stap 4 van de 6
Was de appels, schil ze en snijd ze in kleine blokjes.
stap 5 van de 6
We hakken de buik van de gans met appels en naaien deze met draden.
stap 6 van de 6
We wikkelen de gans in folie en zetten hem 2,5 uur in de oven, bakken op 180 graden. Binnen 20-30 minuten. open de gans en vet de bovenkant in met honing en sojasaus voor een goudbruin korstje.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *