Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Gans met appels in de hoes in de oven

Gans met appels in de hoes in de oven

0
1406
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 172,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 21 gr.
Koolhydraten* 7,9 gram.
* per 100gr. Product
Gans met appels in de hoes in de oven
Inhoud

Gebakken gans met appels is een geweldig idee voor een feestelijke tafel. Zacht, mals, aromatisch vlees zal absoluut iedereen aanspreken. Het is niet moeilijk om het te koken en absoluut iedereen kan het aan!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We reinigen de gans van de eventuele resterende veren, spoelen en drogen de buitenkant en binnenkant met droge handdoeken.
stap 2 uit 5
Pel de knoflook en haal deze door een pers.
stap 3 uit 5
Kookmarinade voor ganzenvlees. Om dit te doen, combineer knoflook, zout, gemalen zwarte peper, paprika, koriander en sojasaus in een kleine kom.
stap 4 uit 5
We wrijven de gans goed in, ook de binnenkant met kant-en-klare marinade, wikkelen hem in folie en zetten hem 2 uur in de koelkast om te weken.
stap 5 uit 5
We halen de gans eruit en zo met appels. Naai de buik dicht met een draad en zet vast met een tandenstoker. We sturen de gans in de bakmouw en zetten hem 1,5 uur in de oven op 180 graden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *