Gans met honing in de oven

Het hoofdgerecht op de kersttafel kan een heerlijke gans met appels zijn, heel gebakken in de oven. De vogel komt er sappig en geurig uit. Verras uw huis en gasten met een heldere presentatie.

Ovengebakken gans is de echte koning onder de gerechten van de feesttafel. Om de vogel sappiger en zachter te maken, kook je hem in een smakelijke honingsaus. Bekijk dan dit leuke zelfgemaakte recept!

Voor elke huisvrouw is het koken van een gans geen gemakkelijke taak. Als je geen hele gebakken gans op tafel hoeft te zetten, kan deze in stukjes heerlijk in de oven gebakken worden. Je krijgt een interessant recept aangeboden om een ​​gans met een sinaasappel en een appel te roosteren en tegelijkertijd een heerlijk bijgerecht te bereiden.

Een gebakken gans gevuld met sinaasappel, pruimen en een appel wordt een origineel en smakelijk gerecht voor de nieuwjaarstafel, omdat zoetzure vruchten het vlees sappig en zacht maken. Deze bakoptie wordt al lang erkend als een klassieker. We bakken de gans in de hoes en met honing en sojasaus.

Gans gebakken in de oven met sinaasappels kost tijd en moeite om te koken, maar omwille van een heerlijk feestgerecht voor de huisvrouwen is dit geen belemmering voor hun dierbaren. De zuurgraad van de sinaasappel geeft het ganzenvlees zachtheid en sappigheid, en de honing geeft een goudbruin gekarameliseerde korst. Deze gans wordt geserveerd met aardappelen, gekookte groenten of gewoon een heerlijke saus.

Gans wordt exclusief voor de nieuwjaarstafel met sinaasappels gebakken, omdat veel mensen de geur van citrus associëren met het nieuwe jaar. Sinaasappel in combinatie met een appel marineert ook voor ganzenvlees en maakt het zachter en sappiger. Marineer de gans in een honing-mosterdmarinade.

Voor velen wordt Nieuwjaar geassocieerd met de geur van citrusvruchten. In dit recept wordt je uitgenodigd om een ​​gans in een hoes te bakken, gevuld met sinaasappels. Het gerecht is natuurlijk voor fijnproevers, want niet iedereen houdt van vlees met toegevoegd fruit, maar het ongewone aroma, de smaak en het spectaculaire uiterlijk zullen je bevallen.

Als u een stevig diner wilt bereiden of uw gasten iets ongewoons en smakelijks wilt geven, bak dan een gans in de oven en vul deze met boekweit. Gries zal overtollig vet wegnemen. Je hebt zowel een vleesgerecht als een bijgerecht tegelijk. Kies een jonge vogel om te braden.

De heerlijke smaak en het uiterlijk maken de gebakken gans tot een waar feestmaal. Gekookt in een culinaire hoes, en zelfs onder een honing-mosterdmarinade, blijkt ganzenvlees zacht en sappig te zijn. Appels met pruimen geven de gans een pikante smaak.

Niet iedereen houdt van gans gebakken met verschillende fruitvullingen. In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​gans te koken met honing en sojasaus en zonder vulling. Deze saus geeft de vogel een karamel korstje en je krijgt een Peking gans. Het kost tijd en enige vaardigheid om het voor te bereiden. De gans wordt 24 uur in een speciale pekel bewaard en daarna gebakken.

Gans wordt het vaakst gebakken voor een feestelijke tafel, omdat het gerecht veel aandacht en tijd nodig heeft om te bereiden. Je krijgt nog een interessant recept voor het roosteren van een gans met honing in een hoes. In de marinade wordt meestal mosterd- of sojasaus toegevoegd aan honing, en de gans wordt traditioneel gevuld met appels. Om sappig, mals en zonder een specifieke vleesgeur te verkrijgen, wordt donker bier genomen.

Gans met honing en mosterd, gebakken in de oven, is nog steeds een voortreffelijk gerecht op de feesttafel. Honing-mosterdmarinade maakt pluimveevlees zacht en sappig en wordt daarom vaak gekozen door huisvrouwen. De gans is meestal gevuld met appels, maar kan ook gevuld worden met sinaasappel, boekweit, aardappelen en andere producten. In elk geval zal het gerecht zijn eigen speciale smaak hebben, dus kies zelf het recept.

Pittige gans uit de oven met vulling van appel en honing is een heerlijke traktatie voor je liefste gasten. Kies een karkas van een jonge gans van hoge kwaliteit, omdat het vlees malser en smakelijker is. Neem appels van zure variëteiten, en alle honing is voldoende. Marineer de gans volgens dit recept een dag in kruiden.

Voor een vakantie of een diner met vrienden wordt u uitgenodigd om een ​​heerlijk en beproefd gerecht te bereiden - een gans met een knapperige korst met aardappelen. Dit gerecht zal, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat de gans een vette en taaie vogel is, sappig worden. Om dit te doen, is het raadzaam om de vogel 24 uur in koud water te laten weken en vervolgens te marineren. We bakken de gans beter in de hoes, dan de aardappelen erbij en bakken in folie.

Heerlijke, smakelijke gans met pruimen en gedroogde abrikozen blijkt gewoonweg ongelooflijk te zijn! Delicaat en sappig vlees en geurige gedroogde vruchten zullen een prachtige decoratie zijn voor een feestelijke tafel! Gewoon heerlijk!

Een geweldig recept voor een heerlijke, aromatische gans gebakken in de oven met appels. Een smakelijk gerecht zal de feesttafel versieren en gasten verrassen. Zeer mals, zacht vlees! Gewoon heerlijk!

De in stukjes gebakken gans blijkt erg mals en zacht te zijn. Het geheim zit in de juiste marinade. We bereiden het met de toevoeging van honing en mosterd. Pluimvee is dol op deze ingrediënten. We raden aan om in een ketel of een andere hoge vorm te bakken - de stukjes gans zullen sap en vet vrijgeven en volledig worden ondergedompeld in dit geurige mengsel. Het vlees wordt goed gestoofd en sappig.

Het voordeel van het braden van de gans in brokken in de hoes is de snelheid van koken. Als het karkas van een hele vogel minimaal drie uur wordt gebakken, is de gesneden gans in de hoes in maximaal anderhalf uur klaar. Voor het beitsen gebruiken we aromatische suneli-hop, sojasaus, honing en pittige knoflook. Het vlees is zacht, sappig en rijk.

Een geweldige optie voor een feestelijk familiediner.De geroosterde gans ziet er erg smakelijk uit: de gouden korst bedekt het hele karkas en contrasteert mooi met de oranje cirkels. Om de schil krokant te maken, bestrijkt u deze extra met een beetje honing - dit zal ook een lichte zoetheid toevoegen. Om het pluimveevlees echt sappig te maken, kost het iets langer om het karkas voor het bakken te marineren, idealiter de hele nacht.

Veel huisvrouwen koken de gans voor het bakken, in de overtuiging dat het vlees op deze manier beter zal bakken en lekkerder zal zijn. Zoals de ervaring leert, blijkt de vogel na een dergelijke verwerking echter saaier te zijn. In dit recept raden we aan het rauwe karkas een nacht te marineren in sinaasappel-knoflooksaus, vervolgens te vullen met fruit en in de hoes te bakken. Zo'n gans blijkt ongelooflijk sappig, aromatisch en zeer rijk van smaak te zijn.

Appels en sinaasappels passen goed bij de gans - het vette vlees is verzadigd met zoetzure sappen en wordt alleen maar sappiger en rijker van smaak. En zodat de huid van de vogel knapperig en goudbruin is, marineer hem in honingsaus - dit zal ook een beetje delicate zoetheid toevoegen. Voor extra smaak kun je een takje rozemarijn in de gans doen.

Rode gans gevuld met appels en pruimen in honingmarinade is een voortreffelijk gerecht dat een hoogtepunt van de tafel zal worden en alle gasten zal plezieren. Marineer het karkas vooraf om het pluimveevlees sappig en aromatisch te maken. Om het karkas na het bakken compact te houden, binden we het na het vullen vast met een draad. Zorg ervoor dat u tijdens het bakken in de oven het oppervlak van de vogel water geeft met vet en sap dat opvalt.