
Stukjes gans gebakken in folie in de oven
Het is gemakkelijker en sneller om een zwaar karkas van een gans in stukjes in de oven te bakken, en bovendien is de kans groter dat de stukken gevogelte in marinade worden gedrenkt en gelijkmatig en efficiënt onder de folie worden gebakken, zodat het vlees zacht en zacht zijn. Dit gerecht wordt aangevuld met groenten.