Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Zwarte bes voor de winter
  4. ➠ Dikke zwarte bessenjam voor de winter met hele bessen

Dikke zwarte bessenjam voor de winter met hele bessen

0
154
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 288 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 69,7 gram
* per 100gr. Product
Dikke zwarte bessenjam voor de winter met hele bessen
Inhoud

Zwarte bes is een pretentieloze bes en wordt goed bewaard. Het wordt vaak gebruikt voor het maken van "rauwe" jam en is de hele winter uitstekend. Maar soms wil je afwisseling - laten we er een klassieke jam van maken. Met hele bessen, dik.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de krenten goed, sorteren ze uit, doen de gewassen bessen in een vergiet en laten ze drogen.
stap 2 uit 5
Giet een derde van de suiker in een kom om jam te koken, giet er water in. Verwarm tot opgelost en siroop verkregen.
stap 3 uit 5
Doe de bessen in de siroop, meng, verwarm tot een hete staat, giet de rest van de suiker, meng en breng aan de kook. Kook al roerend twintig tot dertig minuten.
stap 4 uit 5
We spoelen potten en deksels grondig af en steriliseren op elke gebruikelijke manier. We verpakken hete jam in potten, rollen de deksels op en draaien ze ondersteboven om de dichtheid te controleren.
stap 5 uit 5
Laat de jam volledig afkoelen en bewaar op een koele donkere plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *