Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Dikke aardbeienjam met hele bessen

Dikke aardbeienjam met hele bessen

0
2400
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 220 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 68 u.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 63,8 gram
* per 100gr. Product
Dikke aardbeienjam met hele bessen
Inhoud

Aardbeienjam met sappige hele bessen is een genot! Het blijkt ongelooflijk lekker, aromatisch en dik te zijn. Natuurlijk zal zo'n schoonheid tijd en geduld van je vergen. Maar desserts en gebak ermee blijken een echt meesterwerk te zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We sorteren de aardbeien zorgvuldig, gooien de rotte bessen weg en verwijderen de bladstelen.
stap 2 van de 4
Vul nu de geselecteerde aardbeien met suiker en laat ze zonder roeren een nacht trekken. Hierdoor krijgen de aardbeien hun sap en blijven ze intact.
stap 3 van de 4
We sturen de bessen naar het fornuis en koken op laag vuur totdat de suiker volledig is opgelost en in siroop verandert. Als de jam kookt, kook je deze nog 5 minuten. en haal van het vuur tot het 12 uur volledig is afgekoeld.
stap 4 van de 4
Zet het terug op het fornuis en herhaal het proces nog 2 keer. Daarna doen we de jam in gesteriliseerde potten en rollen stevig op. We laten de aardbeienjam afkoelen op kamertemperatuur en sturen deze vervolgens naar een koude plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *