Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri thuis
  4. ➠ Khachapuri met kaas en kruiden

Khachapuri met kaas en kruiden

0
3227
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 239 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 14,7 gram
Koolhydraten* 18,7 gram
* per 100gr. Product
Khachapuri met kaas en kruiden
Inhoud

Ik zou je een recept willen aanraden voor khachapuri met kaas en kruiden. Voor dit gerecht kun je elke kaas gebruiken, evenals je favoriete kruiden. Er is geen bepaalde hoeveelheid groen, laat je leiden door je eigen smaak en voorkeuren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet natuurlijke yoghurt en zure room in een diepe container, voeg bakpoeder en zout toe. Meng grondig. Het zuur zal de baking soda doven en de massa zal toenemen. Zeef vervolgens het tarwemeel. Rol het deeg tot een klontje. Spoel de greens grondig onder stromend water, droog ze en hak ze fijn met een mes.
stap 2 uit 5
Prak de zachte kaas met een vork, voeg het kippenei, de zachte boter en de gehakte kruiden toe. Roeren. Verdeel het deeg in 4 delen en rol elk in een cirkel. Leg de vulling in het midden.
stap 3 uit 5
Verzamel de uiteinden van het deeg in het midden en knijp.
stap 4 uit 5
Draai de vastgezette kant naar beneden en rol voorzichtig met een deegroller in een cirkel. Verhit een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Leg het deeg voorzichtig in een voorverwarmde koekenpan.
stap 5 uit 5
Dek af, zet het vuur lager en kook ongeveer 5 minuten. Draai dan een bord om naar de andere kant en bak nog 3 minuten zonder deksel. Breng de afgewerkte khachapuri over naar een schaal, bestrijk met boter, snijd in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *