Khachapuri in de magnetron
0
3374
Keuken
Georgisch
Calorie-inhoud
205,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
16,6 gram.
Vetten *
9,6 gram
Koolhydraten*
21,9 gram.
Dergelijke pseudo-khachapuri in de magnetron zijn ideaal als ontbijt: warm, sappig, met een delicate strekkende vulling, ze wekken de eetlust op en verzadigen lang. Het koken kost niet veel tijd. De belangrijkste voorwaarde is de aanwezigheid van pita en kaas met kwark. Binnen enkele minuten kunnen deze eenvoudige producten worden gebruikt om heerlijke, hartige gebakjes te maken die niemand onverschillig zullen laten.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de kwark in een kom en wrijf deze een beetje in met een lepel. Het is belangrijk op te merken dat vette, kruimelige kwark het meest geschikt is voor dergelijke khachapuri. Wrijf de harde kaas op een grove rasp en voeg deze toe aan de wrongel. Mix de componenten tot een gladde massa. Als je wilt, kun je het mengsel extra zouten, maar vergeet niet dat de kaas al zout is.
We leggen de voorbereide vulling in kuilen en verdelen de totale hoeveelheid vulling in vier gelijke delen. Met zachte boter (2 eetlepels) de pitabroodjes aan alle kanten invetten, op een platte schaal leggen en in de magnetron zetten. We koken 1,5 - 2 minuten op maximaal vermogen. Afhankelijk van het magnetronvermogen kan de kooktijd iets langer of korter duren. Voor kant-en-klare khachapuri moet de vulling volledig smelten. We halen de hete khachapuri uit de magnetron en smeren hem aan alle kanten opnieuw in met de resterende boter. Serveer direct na het koken, als ze nog heet en sappig zijn.
Eet smakelijk!