Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri thuis
  4. ➠ Khachapuri in 5 minuten

Khachapuri in 5 minuten

0
5723
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 242.4 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 17,6 gram.
Vetten * 12,3 gram
Koolhydraten* 22,3 gram
* per 100gr. Product
Khachapuri in 5 minuten
Inhoud

Ongelooflijk snel recept voor khachapuri. Je hoeft alleen maar de ingrediënten voor het deeg te mengen en het resulterende mengsel in een hete koekenpan te gieten. Gebakken tot ze goudbruin zijn, blijkt khachapuri zacht en sappig te zijn, de binnenkant van de kaas rekt uit en vormt een speciale mobiele textuur. Dit is een geweldige optie voor een stevig, snel en heerlijk ontbijt. Indien gewenst kunt u uw favoriete verse kruiden, voorgesneden met een mes, aan het deeg toevoegen - dit maakt de khachapuri nog aromatischer.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Breek het ei in een kom, voeg een snufje zout toe. Giet de melk eruit en roer alles met een garde tot een glad geheel. Giet bloem en roer opnieuw.
stap 2 uit 5
Wrijf de harde kaas op een grove rasp en giet deze in een kom met het voorbereide deeg. Meng met een lepel.
stap 3 uit 5
Verhit de koekenpan waarin we de khachapuri bakken tot ze heet zijn. Doe de boter erbij en laat deze uitsmeren over de bodem van de pan. Giet het deeg uit en schep de geraspte kaas een beetje. Bedek de pan met een deksel en bak de khachapuri twee minuten op middelhoog vuur.
stap 4 uit 5
Draai de khachapuri naar de andere kant met een brede platte spatel en bak nog een paar minuten tot ze goudbruin zijn zonder deksel.
stap 5 uit 5
Leg de afgewerkte khachapuri op een bord en serveer het meteen op tafel terwijl het heet is.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *