Bladerdeeg khachapuri

Bladerdeeg khachapuri - een gerecht dat bekend is bij de meeste van onze burgers, ondanks het land van herkomst, is niet exotisch. Het maken van dergelijke bakwaren is helemaal niet moeilijk, aangezien je alle ingrediënten die je hiervoor nodig hebt gemakkelijk in je koelkast kunt vinden.

Dit gerecht is gebaseerd op traditionele Georgische khachapuri. Een goede aanvulling op kebab en gegrilde groenten.

Khachapuri is een Georgisch nationaal meelproduct met kaasvulling en ei. Ik stel voor om khachapuri te maken met bladerdeegkaas. Het gerecht blijkt erg lekker te zijn met een strekkende kaasvulling. Zo'n traktatie kan worden geserveerd met thee.

Wist je dat khachapuri op de grill kan worden gekookt?! Ik kreeg dit ongelooflijke idee van mijn vrienden. We waren aan het uitrusten in de datsja, toen plotseling iemand aanbood om khachapuri te koken met behulp van de grill. In eerste instantie leek het idee een mislukking, maar het resultaat heeft zichzelf overtroffen.