Khachapuri met kaas in de oven

Khachapuri met kaas gekookt in de oven is een gerecht dat uit de Georgische nationale keuken naar ons toe kwam. Dit is een platte cake of kleine taart met een vulling op basis van harde kaas. Moderne huisvrouwen interpreteren dit gerecht op verschillende manieren en komen met hun eigen recepten. Een verscheidenheid aan kruiden, specerijen, groenten, kwark, eieren en zelfs vlees worden aan khachapuri toegevoegd.

10 meest gebruikte ingrediënten in de Khachapuri-rubriek

Product 100g Kcal Eiwit Vetten Koolhydraten
Tarwemeel 334 10.3 1.1 68.9
Boter 661 0.8 72.5 1.3
kristalsuiker 399 0 0 100
Sulguni kaas 290 20 24 0
Plantaardige olie 899 0 99.9 0
Droge gist 44 3.6 1.6 4.2
Koeienmelk 75 3.4 4.7 4.8
Kwark 103.7 8.8 1.3 13.7
Zure room 206 2.5 20 3.4
eigeel 354 16.2 31.2 3.6