Khachapuri thuis

Bladerdeeg khachapuri - een gerecht dat bekend is bij de meeste van onze burgers, ondanks het land van herkomst, is niet exotisch. Het maken van dergelijke bakwaren is helemaal niet moeilijk, aangezien je alle ingrediënten die je hiervoor nodig hebt gemakkelijk in je koelkast kunt vinden.

Khachapuri is een Georgisch nationaal meelproduct met kaasvulling en ei. Ik stel voor om khachapuri te maken met bladerdeegkaas. Het gerecht blijkt erg lekker te zijn met een strekkende kaasvulling. Zo'n traktatie kan worden geserveerd met thee.

Wist je dat khachapuri op de grill kan worden gekookt?! Ik kreeg dit ongelooflijke idee van mijn vrienden. We waren aan het uitrusten in de datsja, toen plotseling iemand aanbood om khachapuri te koken met behulp van de grill. In eerste instantie leek het idee een mislukking, maar het resultaat heeft zichzelf overtroffen.

Dit gerecht is gebaseerd op traditionele Georgische khachapuri. Een goede aanvulling op kebab en gegrilde groenten.

Gasten staan ​​bijna voor de deur en binnen een paar minuten moet je weten hoe je ze moet voeden? Khachapuri in 15 minuten is in dit geval ideaal. Als vulling kun je elke soort kaas gebruiken, inclusief hun combinaties.

Dun Armeens lavashbrood is op zich al lekker, maar het wordt nog lekkerder als je de wrongel-kaasvulling met verse kruiden erin wikkelt en in hete olie bakt, terwijl je de khachapuri in enveloppen rolt zoals onze pannenkoeken. Deze versie van khachapuri is zeer zuinig en snel, het vereist geen complexe manipulaties bij de bereiding van het deeg, zoals een recept voor klassieke khachapuri, elke huisvrouw kan het aan. Voeg naar eigen smaak kruiden en knoflook toe aan de vulling, maar je kunt je beperken tot slechts één kwark.

In de traditionele versie is gistdeeg nodig om khachapuri te maken, maar we weten allemaal hoeveel tijd en moeite het kost om dit deeg te bereiden. Om tijd en moeite te besparen, gaan we naar het recept voor khachapuri in pitabroodje. Dit gebak in deze versie blijkt licht, zeer sappig en geurig te zijn.

Quickly khachapuri is een veelzijdig gerecht dat niet alleen aan de feesttafel geserveerd kan worden, maar ook meegenomen kan worden op een picknick. Houd er rekening mee dat u een minimale hoeveelheid tijd zult besteden aan de bereiding van het gerecht, waarvan we het recept onder uw aandacht zullen brengen. Bovendien kunnen dergelijke khachapuri worden geclassificeerd als gemakkelijk te bereiden gerechten.