Kharcho in een multicooker Polaris
0
606
Keuken
Georgisch
Calorie-inhoud
59,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
120 minuten
Eiwitten *
2,4 gram.
Vetten *
3,1 gram
Koolhydraten*
12,5 gram
De met de Polaris multicooker bereide kharcho-soep zal niet alleen kenners van de Georgische keuken aanspreken. Zijn verrukking ligt zowel in de juiste set ingrediënten als in het speciale temperatuurregime van dit apparaat, de krapte van de ruimte, waardoor alle aroma's in de soep behouden blijven. Voor kharcho nemen we de klassieke producten: rundvlees, rijst, zure saus, walnoten en kruiden.
Ingrediënten
Kookproces
Doe vervolgens tomatenpuree in een kom, giet granaatappelsap, verschuif gehakte walnoten en rijst. Giet vervolgens de inhoud van de kom met 2 liter schoon water en voeg laurierblad, hop-suneli en zout naar smaak toe aan de soep. Sluit het deksel van de multicooker en zet het programma "Soep" aan. De kooktijd voor Kharcho-soep moet 1,5 uur zijn.
Roer na het signaal over het einde van het programma door de soep, verwijder het monster, voeg gehakte bieslook en gehakte koriander toe aan de kharcho. Kharcho in de Polaris multicooker kan in geportioneerde borden worden gegoten en geserveerd voor het avondeten, maar laat de soep een paar minuten trekken.
Eet smakelijk!