Darnitsky brood in een Panasonic broodbakmachine
0
5613
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
181,1 kcal
Porties
1 poort.
Kooktijd
270 minuten
Eiwitten *
9,1 gram
Vetten *
7,2 gram.
Koolhydraten*
44,6 gram.
Darnitskiy brood is een heerlijke optie voor het bakken van brood met een Panasonic broodmachine. Neem voor het bakken een mengsel van rogge- en tarwemeel en voeg honing toe. Honing kan worden vervangen door melasse of gewoon suiker. Het brood zal geurig, vochtig en niet verkruimelen. Probeer verschillende recepten voor het maken van deeg en kies de beste en lekkerste.
Ingrediënten
Kookproces
Meet met een maatbeker, lepel of op een elektronische weegschaal de exacte hoeveelheid van alle producten voor het bakken van Darnytsia-brood. Plaats een spatel speciaal voor roggebrood in de kom van de broodmachine. Zeef bloem op een zeef. Giet de gezeefde bloem in een kom, voeg honing, zout en komijn toe. Doe droge gist in een dispenser. Giet vervolgens wat opgewarmd water in de kom.
Tegen het einde van de modus "Kneden" (dit is te zien op het display van de broodmachine of zichtbaar in het venster) opent u het deksel en controleert u de staat van het deegbroodje. Het moet glad en elastisch zijn. Voeg indien nodig een beetje water of bloem toe. Open het deksel pas aan het einde van het programma, anders kan het brood bezinken.
Gelukkig en lekker bakken!