huis
➠ Brood aan huis
➠ Brood in een broodbakmachine
➠ Darnitsky brood in Redmond broodbakmachine

Darnitsky brood in Redmond broodbakmachine

4545

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 181,1 kcal

Porties 1 poort.

Kooktijd 210 minuten

Eiwitten * 9,1 gram

Vetten * 7,2 gram.

Koolhydraten* 44,6 gram.

Darnitsky brood in Redmond broodbakmachine

Inhoud

Veel mensen waarderen Darnitsky-brood vanwege de uitstekende smaak en het heerlijke aroma. Dergelijk brood, volgens het voorgestelde recept, kan thuis worden gebakken met een Redmond-broodbakmachine. Het brood is gemaakt van een mengsel van tarwe- en roggemeel met de verplichte toevoeging van honing.

Ingrediënten

Tarwemeel 330 gram Gepeld roggemeel 150 gram Droge gist 1,5 theelepel Lieve schat 1 eetl Plantaardige olie 2 eetlepels Zout 1 theelepel Water 300ml.

Kookproces

Haal de emmer van de broodmachine uit het apparaat en giet er schoon water in.

Doe honing in een emmer en voeg zout toe.

Giet vervolgens de juiste hoeveelheid plantaardige olie erin.

Giet tarwe- en roggemeel in de benodigde hoeveelheid in een emmer door een zeef. Door bloem te zeven wordt de kruimel van het brood luchtiger.

Maak een kleine kuil in het midden van de bloemhoop en giet er droge gist in.

Plaats de emmer met de ingrediënten in de broodbakmachine. Stel het programma Volkorenbrood, gewicht in op 750 g, korstkleur op Medium. De kooktijd is gemiddeld 3 uur en 30 minuten, maar dit is afhankelijk van het model van uw broodbakmachine. Zet de Start/Stop-knop aan.