Brood voor 500 gram in de Mulinex broodbakmachine
0
4306
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
260,1 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
180 minuten
Eiwitten *
9,8 gram
Vetten *
10 gr.
Koolhydraten*
80,2 gram
Over het algemeen is elk recept voor het maken van brood in een broodbakmachine heel eenvoudig: we meten de benodigde componenten af, doen ze in een kom, installeren het in het apparaat, sluiten het deksel en wachten drie uur. De moeilijkheid ligt misschien alleen in de noodzaak om te wachten en in het zoeken naar ingrediënten, als je een ingewikkeld recept kiest. Dit brood is een van de eenvoudigste, tarwebrood, met een minimaal aantal producten. De smaak zit in het besprenkelen van sesam: het geeft het meest aangename smaakaccent en geeft de "mood" aan brood. Dergelijke gebakjes zijn ideaal voor ontbijtkoffie en soep voor de lunch.
Ingrediënten
Kookproces
We meten de benodigde hoeveelheid water af, verwarmen het tot een warme temperatuur en gieten het in de kom. Voeg plantaardige olie toe. Zeef tarwebloem van de hoogste kwaliteit door een zeef en giet het over het water met olie. Giet vervolgens zout, kristalsuiker en droge gist in verschillende delen van de kom. Het "handmatige werk" van het maken van het brood is gedaan, de broodbakmachine doet de rest.
We zetten de kom in het apparaat, stellen het gewicht in op 500 gram, selecteren het witbrood bakprogramma en stellen de medium korst in. De broodbakmachine bepaalt de baktijd, die ongeveer drie uur moet zijn. Nadat de "Start"-knop is ingedrukt, begint het deeg kneden. Je kunt zien hoe de massa in het begin een beetje vloeibaar zal zijn.
We halen de kom met brood eruit en draaien hem voorzichtig om om hem te verwijderen. Leg het hete brood op een rooster om af te koelen. Als u het brood op een tafel of snijplank legt, zal het vlakke oppervlak condensatie laten ontsnappen - de korst wordt vochtig. We raden aan om het brood na afkoeling te snijden, wanneer de kruimel stabieler wordt.
Eet smakelijk!