Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Brood aan huis
  3. ➠ Brood in een broodbakmachine
  4. ➠ Zuurdesembrood zonder gist in een broodbakmachine

Zuurdesembrood zonder gist in een broodbakmachine

0
3222
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 170,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 4.20 uur
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 7,1 gram
Koolhydraten* 39,5 gram
* per 100gr. Product
Zuurdesembrood zonder gist in een broodbakmachine
Inhoud

Ik stel voor om heerlijk zuurdesembrood zonder gist te maken in een broodbakmachine. Zorg ervoor dat je dit recept gebruikt en maak aromatisch brood. De gebakken goederen zijn ongelooflijk mals met een heldere, delicate smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe de benodigde hoeveelheid roggezuurdesem in de kom van de broodmachine.
stap 2 van de 8
Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem 1e graad.
stap 3 van de 8
Voeg vervolgens tomatenpekel op kamertemperatuur toe.
stap 4 van de 8
Voeg op kamertemperatuur kristalsuiker en ghee toe. Sluit het deksel van de broodbakmachine. Kies op het apparaatpaneel het programma Basis Brood, de korst is medium. Schakel het apparaat in. Het kookproces begint en duurt 4 uur 5 minuten.
stap 5 van de 8
Pel de uien en hak ze fijn met een mes. Bak goudbruin in een goed verwarmde koekenpan, ingevet met plantaardige olie.
stap 6 van de 8
Open na het kneden het deksel van de broodbakmachine. Het deeg zal voldoende rijzen en in volume toenemen. Voeg de gebakken uien toe en sluit het deksel van de broodmachine. Het proces van opnieuw kneden, rijzen en bakken zal beginnen.
stap 7 van de 8
Schakel na de pieptoon het apparaat uit en open het deksel van de broodmachine.
stap 8 van de 8
Verwijder het gearomatiseerde brood voorzichtig en laat het volledig afkoelen op het rooster. Zuurdesembrood zonder gist, gekookt in een broodbakmachine, in plakjes gesneden en serveren.

Geniet van heerlijke en verrukkelijke gebakjes!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *