Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Brood okrosjka

Brood okrosjka

0
863
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 87,7 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Brood okrosjka
Inhoud

Brood okroshka is een klassiek recept dat door de eeuwen heen is doorgegeven en is geërfd. Deze beproefde kwassoep is in veel gezinnen geliefd vanwege zijn eenvoud en snelheid van bereiding, verzadiging en uitstekende smaak. Alleen het beste wordt een traditie, dus probeer zeker brood okroshka te maken. Iedereen zal er dol op zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de ingrediënten voor okroshka in kwas voor. Kook aardappelen en eieren tot ze gaar zijn. Kook water met kipfilet. Voeg zwarte peper en laurierblaadjes toe aan de pan. Zout. Kook de filets tot ze gaar zijn. Haal dan de kip eruit, laat afkoelen.
stap 2 van de 7
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes. Pel de gekookte eieren, snijd ze in blokjes. Snijd de kipfilet in blokjes.
stap 3 van de 7
Was komkommers, schil. Snijd de komkommers in blokjes.
stap 4 van de 7
Was de greens, hak ze fijn, stuur ze naar de blenderkom. Klop de kruiden met een blender en pureer.
stap 5 van de 7
Combineer alle ingrediënten in een diepe kom.
stap 6 van de 7
Giet bouillon en kwas erin. Kruid indien nodig met peper en zout. Zet in de koelkast om te laten trekken.
stap 7 van de 7
Serveer het afgewerkte brood okroshka met zure room. Een heerlijke lunch wacht op uw gezin!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *