Broodkvass voor okroshka
0
2365
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
19,9 kcal
Porties
2,5 liter.
Kooktijd
1,5 dagen
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
4,6 gram.
Als je zo'n kwas hebt bereid, kun je niet alleen je dorst lessen met een gezond, zelfgemaakt drankje, maar ook de resterende ingrediënten gebruiken om een heel ander gerecht te bereiden - okroshka. Opgemerkt moet worden dat u hiervoor geen professionele culinaire vaardigheden nodig heeft. Bovendien zullen kvass en okroshka, gekookte en natuurlijke producten, een aanzienlijk voordeel hebben ten opzichte van hun tegenhangers die door productie zijn gecreëerd.
Ingrediënten
Kookproces
De volgende stap is om gist, kristalsuiker en roggecrackers naar de pot te sturen. Vul alles met de rest van het gekookte water, dat tegen die tijd op kamertemperatuur moet zijn. We mengen alles grondig en sturen het anderhalve dag naar een warme plaats. Gedurende deze tijd moet de massa fermenteren en de gewenste toestand bereiken.
