Gelei van rund- en varkenspoot in een slowcooker

0
994
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 95,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 8 u.
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 9,6 gram.
Koolhydraten* 6,6 gram.
Gelei van rund- en varkenspoot in een slowcooker

Smakelijk zelfgemaakte gelei vlees kan worden bereid van runder- en varkenspoten in een slowcooker. Het gerecht zal u verrassen met een eenvoudig culinair proces. Serveer een koud voorgerecht met augurken of aromatische kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Snijd het rundvlees in kleine stukjes. We wassen de varkenspoot. We doen vleesproducten in de multicooker-kom en vullen ze volledig met water.
stap 2 uit 5
We sluiten het deksel en zetten de blusmodus gedurende 30 minuten aan. Na een tijdje verwijderen we het gevormde schuim.
stap 3 uit 5
Doe gepelde wortelen, knoflook en gesnipperde uien in de bouillon met vlees, voeg zout, zwarte peperkorrels en laurierblaadjes toe. We koken nog 2 uur in dezelfde modus.
stap 4 uit 5
Wij halen vleesproducten uit de schaal. Hak het rundvlees fijn. Het been kan worden weggelaten.
stap 5 uit 5
Vul de stukken vlees met gezeefde dikke bouillon. We zetten het gerecht 6 uur in de koelkast. Dan kun je het op tafel serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *