Kippengelei met gelatine in een slowcooker
0
2130
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
53,4 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
5 uur
Eiwitten *
3,8 gram
Vetten *
2,6 gram.
Koolhydraten*
4,6 gram.
Geleivlees van kip kan worden bereid voor een feestelijke tafel als aperitief, en als hartige snack voor toekomstig gebruik voor meerdere dagen. Mee eens, het is handig om een bord voedzame gelei uit de koelkast te halen en snel te eten. Het is handig om kip in bouillon in een multicooker te koken - het proces vereist geen controle, u hoeft alleen de producten voor te bereiden en het juiste programma in te stellen.
Ingrediënten
Kookproces
Doe stukjes kip in de multicookerkom en vul ze met water tot het maximumstreepje. We plaatsen de kom in het apparaat, sluiten het deksel en selecteren het programma "Stoppen" gedurende vijf uur. Open na drie uur koken het deksel en leg de gepelde uien en hele wortels. We voegen ook kruiden toe: laurierblaadjes en beide soorten peper. Zout naar smaak. Sluit het deksel en kook de resterende twee uur.
Na het koken halen we de kom eruit en koelen we de inhoud een beetje. Daarna extraheren we stukjes kip en wortelen. Zeef de bouillon, gooi de kruiden en uien weg. Scheid de kip van de botten met onze handen. Leg de kip op de bodem van diepe borden, giet er een kleine hoeveelheid zwarte gemalen peper over en verdeel de knoflook door een pers.
Eet smakelijk!