Kippengelei in een slowcooker

Een geweldige manier om gelei-vlees te koken, is door het in een slowcooker te koken. Kippenpootgelei is perfect voor een familielunch en -diner. Het is gemakkelijk om er een bijgerecht mee op te pakken en het geeft veel voldoening.

Een slowcooker is een uitstekende oplossing voor het koken van gelei vlees. De multicooker-kom warmt gelijkmatig op over het hele oppervlak, waardoor het vlees wegkwijnt, goed kookt en de bouillon nooit wegkookt.

Veel huisvrouwen geloven dat kippengelei alleen wordt bereid met toevoeging van gelatine, anders zal de bouillon niet stollen. In feite bevatten kippenpoten, kraakbeen, vleugels, nek voldoende geleermiddel. Als je extra kippenpoten bij de kip kookt, wordt de gelei gegarandeerd hard. Zie dit recept voor het aantal en de verhoudingen van kipdelen.

Geleivlees van kip kan worden bereid voor een feestelijke tafel als aperitief, en als hartige snack voor toekomstig gebruik voor meerdere dagen. Mee eens, het is handig om een ​​bord voedzame gelei uit de koelkast te halen en snel te eten. Het is handig om kip in bouillon in een multicooker te koken - het proces vereist geen controle, u hoeft alleen de producten voor te bereiden en het juiste programma in te stellen.

Heerlijke en voedzame gelei kip en varkensschenkel kan worden gekookt in een slowcooker. Misschien is in dit apparaat het langzame kookproces nog makkelijker vol te houden.Het enige dat u hoeft te regelen, is de programmaselectie en het instellen van de tijd. De verzadigde bouillon zal zonder problemen uitharden - het gelei-vlees zal dicht blijken te zijn. Om kleur toe te voegen, gebruiken we groene erwten en felle wortelen tijdens de montage van de snack.

Gelei vlees is niet een van die gerechten die snel klaar zijn. Ten eerste vereisen de ingrediënten een zorgvuldige voorbereiding - elke hap en elk bot grondig wassen. Ten tweede duurt het koken van vleesproducten minstens vijf uur. En ten derde is het ook behoorlijk lastig om gekookt vlees van botten te scheiden. Maar al deze klusjes weerhouden de huisvrouwen er niet van om gelei te koken - het is tenslotte erg lekker en gezond! En met het gebruik van een multicooker vereist het kookproces geen extra controle.

Het is erg handig om kip voor gelei te koken in een slowcooker. We doen uien en wortels, specerijen en kruiden in een kom met de vogel, sluiten het deksel en vergeten het enkele uren. het apparaat zorgt voor langzaam en stil sudderen - ideale omstandigheden voor het koken van gelei-vlees. Het vlees wordt gekookt tot delicate vezels en de bouillon blijkt erg rijk te zijn en je hoeft niets te controleren. Om de gelei goed te laten bevriezen zonder gelatine toe te voegen, moet je kippenpoten toevoegen.

Vandaag wil ik een recept delen voor een geweldig vleesvoorgerecht dat zowel voor een feestelijk feest als voor elk familiefeest kan worden bereid. Geurig varkensvlees met gelei, gekookt in een slowcooker, zal absoluut iedereen aanspreken.

In veel gezinnen is geen enkele feestmaaltijd compleet zonder gelei en op de nieuwjaarstafel wordt het als een verplicht gerecht beschouwd. Tegenwoordig kan dit smakelijke gerecht snel en smakelijk worden bereid in de Mulinex cartooncooker. Gelei vlees wordt 6 uur op het programma "Stoofvlees" bereid, dus de huisvrouwen stellen het gelei-vlees een nacht in om te koken, en daarna, na het automatisch overschakelen van het apparaat op "Verwarmen", wordt de smaak van het gelei-vlees alleen maar beter. Koken van varkensschenkel en kippenpoten.

Aspic gekookt in een slowcooker is op de een of andere manier lekkerder dan op de gebruikelijke manier gekookt. Het is belangrijk voor hem om verschillende soorten vleesproducten en een eenvoudige set kruiden te nemen. Een verplicht ingrediënt voor gelei is varkenspoot en de rest wordt toegevoegd in een verhouding van 1: 2. Recept voor eigenaren van de Polaris multicooker.