Varkensschenkel aspic met gelatine

Gelei vlees met de toevoeging van rundvlees blijkt erg lekker. De vleesvezels geven het gerecht een rijke smaak en een bijzonder dichte textuur. We zetten ook de varkenspoot en knokkel. En om er zeker van te zijn dat er geen vragen zijn over het invriezen van het geleivlees, introduceren we een kleine hoeveelheid gelatine.

Varkenspoten en schenkel zijn standaardproducten voor het maken van gelei. Het gerecht blijkt met hen rijk, smakelijk en bevriest goed. We stellen voor om het voor iedereen bekende gelei op een ongebruikelijke manier te rangschikken: een beetje mayonaise, gelatine en fantasie - en het voor iedereen bekende gelei herkent het gewoon niet! Alle details staan ​​in het onderstaande recept.

Gelei vlees is een uitstekend gerecht, zowel voor een alledaagse tafel als voor een feestelijke. U kunt het van tevoren en voor toekomstig gebruik bereiden en vervolgens op het juiste moment een snack serveren. We zullen deze versie van dit populaire gerecht van kip en schenkel koken - de smaak van de bouillon blijkt erg rijk en aangenaam te zijn. Veel mensen klagen dat er problemen zijn met het invriezen van het geleivlees, dus voegen we gelatine toe. Aangezien de knokkel zelf goed bijdraagt ​​aan het geleren van de bouillon, heb je een beetje gelatine nodig - een kleine hoeveelheid voor vangnet.

Vandaag wil ik een prachtig recept delen voor gelei van varkensvlees en rundvlees met gelatine. Het gerecht blijkt aromatisch, verrukkelijk en bevredigend te zijn. Een geweldige optie voor een heerlijk familiediner of een feestelijk feest.

Ik kook vaak gelei voor familiefeesten. Vandaag wil ik een luxueus recept delen voor in een fles gekookte varkensschenkel gelei. Vleesvoorgerecht is dicht van textuur. Een geweldige optie voor een feestelijke tafel.

Aspic is een nationaal gerecht uit de Russische, Wit-Russische en Oekraïense keuken. Gelei vlees is een smakelijk gerecht gemaakt van ingedikte vleesbouillon met stukjes vlees. Vandaag wil ik een heerlijk recept delen voor een hartige, rijke, gelei-varkensschenkel met gelatine. Zorg ervoor dat u een snack bereidt en verwen uw dierbaren.

Gelei vlees vereist altijd een lange kooktijd, dus het wordt zelden gekookt voor een alledaagse tafel. Dit recept geeft je een snellere methode om deze heerlijke snack te bereiden. Kook varkens- en rundergelei in een slowcooker en voeg een beetje gelatine toe. Hierdoor is het gerecht in 6 uur klaar. Hiervan koken we 3 uur en het duurt 3 uur om te stollen.