Koelkast op kwas
0
1989
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
152,6 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
7,4 gram.
Vetten *
7,7 gram
Koolhydraten*
23,6 gram.
Als je nog nooit een kvass-koelkast in je leven hebt geprobeerd, heb je veel verloren. Vanwege zijn basis - kwas, is zo'n koeler de beste manier om je dorst te lessen in de zomerse hitte. Het grote voordeel van deze koude soep is het gemak van bereiding.
Ingrediënten
Kookproces
Laten we beginnen met het bereiden van een dressing voor een koelkast. Giet een halve liter natuurlijk kwas in de blenderkom, gecombineerd met een theelepel mosterd, een teentje knoflook door een pers, evenals twee gehakte gekookte bieten en een snufje zout. Roer alles goed door elkaar tot een glad mengsel en giet het in een kan. Gehakte groenten met rundvlees worden met dressing gegoten en geserveerd.