Koelkast op zure room

0
3505
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 116,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 5,9 gram
Koelkast op zure room

De zomer is de tijd voor koude soepen. En geen van hen lest de dorst zo veel als een verfrissende koeler op zure room. Bovendien is dit aromatische en smakelijke gerecht ook erg voedzaam, dus na het proeven zal niemand honger lijden. En tot grote vreugde van de gastvrouw is deze soep ook nog eens makkelijk en snel te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Mijn bieten, kook tot ze zacht zijn, koel. We laten de bietenbouillon staan, die hebben we nog steeds nodig. Snijd de bieten in vierkanten.
stap 2 van de 6
Aardappelen wassen, koken, afkoelen en in kleine blokjes snijden. Snijd de worst in kleine vierkantjes.
stap 3 van de 6
Mijn komkommer, snijd de uiteinden af, wrijf op een grove rasp. Was groene uien, droog ze, hak ze fijn.
stap 4 van de 6
Kook het ei, schil, snijd in plakjes.
stap 5 van de 6
Combineer bieten, aardappelen, worst, komkommer en kruiden in een pan. Vul alles met bietenbouillon, voeg indien nodig water toe. Voeg naar smaak zout en appelciderazijn toe. We mengen alles grondig, sturen het enkele uren naar de koelkast voor infusie.
stap 6 van de 6
Serveer de chiller in porties, meng met zure room en decoreer naar wens. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *