Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Koeler op het water

Koeler op het water

0
1766
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 118,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 22 gr.
* per 100gr. Product
Koeler op het water
Inhoud

De zomersoep is koud, hij zal je op een warme zomerdag aangenaam verfrissen. Deze soep is makkelijk te bereiden en hoort bij caloriearme gerechten. Meestal wordt de bietenkoeler in water bereid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de bieten, schil ze en kook ze gaar, koel af en rasp ze op een grove rasp.
stap 2 van de 6
Was de aardappelen, schil ze, snijd ze in kleine blokjes. Kook de aardappelen in gezouten water gaar, haal ze uit de bouillon en laat ze even staan ​​tot ze zijn afgekoeld.
stap 3 van de 6
Voeg suiker en azijn toe aan hete aardappelbouillon. Doe de bieten, eieren en aardappelen in de bouillon.
stap 4 van de 6
Snijd de komkommers in halve ringen, als de groenten groot zijn, snijd ze dan in vieren. Doe ze in bouillon.
stap 5 van de 6
Was de greens en hak ze fijn met een mes, voeg toe aan de koelkast. Roer de soep en zet 1-3 uur in de koelkast om te trekken.
stap 6 van de 6
Serveer gekoeld, breng op smaak met zure room.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *