Poolse koelkast

0
3998
Keuken Pools
Calorie-inhoud 91 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 2,9 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 15,7 gram
Poolse koelkast

Een Pools koud gerecht is een gerecht dat niet alleen perfect is om de honger te stillen, maar ook voor de dorst in de zomerse hitte. Het is een fluitje van een cent om een ​​heerlijke koude soep met een licht zuurtje te bereiden. Opgemerkt moet worden dat de kilte in Poolse stijl zeer snel wordt geabsorbeerd, ondanks zijn verzadiging. We kunnen met veel vertrouwen zeggen dat u zich geen zorgen hoeft te maken over extra kilo's als u de voorkeur heeft gegeven aan een dergelijk gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Kook de bieten, schil en rasp ze, vul ze met water, azijn en voeg daar vier eetlepels suiker toe. We mengen alles en laten een dag staan ​​zodat de bietenzuurdesem wordt doordrenkt. Daarna moet het zuurdesem worden gefilterd.
stap 2 van de 4
We wassen de bietentoppen, snijden en koken in water met toevoeging van een theelepel azijn. Daarna koelen we de toppen.
stap 3 van de 4
Schud de zure melk grondig en meng in een aparte kom met gekookte topjes en bietenzuurdesem. Voeg gehakte radijs, komkommers in kleine blokjes gesneden, gehakte dille toe aan de resulterende massa. Breng alles op smaak met zout, suiker, kruiden naar wens.
stap 4 van de 4
Het gerecht is klaar. Deze soep moet voor het serveren worden gekoeld.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *