Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Koeler met worst

Koeler met worst

0
4553
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 98,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Koeler met worst
Inhoud

Kholodnik is een van de meest bekende en populaire gerechten uit de Oost-Slavische keuken. Het is gebruikelijk om deze soep in de zomer te koken, omdat hij niet alleen goed verzadigt, maar ook afkoelt in het hete seizoen. Bijzonder lekker is de koelkast op kefir met worst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bieten moeten van tevoren worden gekookt en vervolgens op een grove rasp worden geraspt.
stap 2 van de 6
We koken ook aardappelen en eieren. Om sneller te koken, kunt u deze voedingsmiddelen samen bereiden. Zet aardappelen aan de kook en voeg na 20-25 minuten eieren toe.
stap 3 van de 6
Daarna schillen we de aardappelen en snijden ze in blokjes, verkruimelen de eieren in kleine stukjes.
stap 4 van de 6
Was de greens en hak ze fijn met een mes. Was de komkommer en snij in kleine stukjes.
stap 5 van de 6
Nu blijft het om de worst in blokjes te snijden.
stap 6 van de 6
We combineren alle producten in een diepe container en vullen met kefir, zout en kruiden naar smaak. We zetten 1-1,5 uur in de koelkast.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *