Gekoelde rode biet

0
2242
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 63,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 3 gr.
Koolhydraten* 5,2 gram.
Gekoelde rode biet

Koude rode biet is een veelvoorkomend Wit-Russisch en Pools gerecht dat vooral in de zomer populair is. De bijzonderheid van deze soep is dat hij perfect verzadigt en tegelijkertijd verfrist in het hete zomerseizoen. Het koken van een koelkast met bieten kost niet veel tijd en moeite van de gastvrouw, dus let goed op het recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Mijn komkommer, snijd de uiteinden af, snijd het in reepjes.
stap 2 uit 5
Droog de peterselie, dille en groene uien op een keukenhanddoek. Hak vervolgens de greens fijn.
stap 3 uit 5
Meng in een pan gehakte peterselie, dille, groene uien en gehakte komkommer. Voeg ingemaakte bieten toe, meng alles grondig.
stap 4 uit 5
Giet kefir in een pan met ingrediënten, voeg water, zout en Perzië naar smaak toe. We kneden alles goed.
stap 5 uit 5
Serveer koude rode biet koud, garneer eventueel met partjes kippenei. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *