Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krokante pasteitjes op wodka met gehakt

Krokante pasteitjes op wodka met gehakt

0
584
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 164,5 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 8,9 gram
Vetten * 10 gr.
Koolhydraten* 15,3 gram
* per 100gr. Product
Krokante pasteitjes op wodka met gehakt
Inhoud

Een van de meest populaire en succesvolle testopties voor pasteitjes is gekneed met wodka. Het gerecht is voorzien van een mooie gouden korst, terwijl alle vleessappen van binnen geseald zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet plantaardige olie in het water en voeg zout toe, kook dit mengsel.
stap 2 van de 7
Giet een half glas bloem in de kokende massa en roer snel. Om klontjes te voorkomen kun je een blender gebruiken.
stap 3 van de 7
Als de massa is afgekoeld, voeg je het ei en de wodka toe en roer je tot een gladde massa. Voeg vervolgens de rest van de bloem in porties toe en kneed het deeg.
stap 4 van de 7
Pel de ui en hak hem fijn in een blender. Meng het gehakt met de uienmassa en kefir, voeg zout en peper naar smaak toe, meng goed.
stap 5 van de 7
Verdeel het deeg in stukken en rol dun uit. Om de cakes gelijkmatig te maken, snijdt u ze op de diameter van het bord. Leg vervolgens de vulling en vorm de cheburek.
stap 6 van de 7
Zet de randen van het deeg goed vast met de hand of met een vork.
stap 7 van de 7
Bak de pasteitjes in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *