Eekhoorntjesbrood voor de winter
0
334
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
44,2 kcal
Porties
0,5 l.
Kooktijd
55 minuten
Eiwitten *
1,8 gram.
Vetten *
10,4 gram
Koolhydraten*
5,2 gram.
Champignonkaviaar is niet zo wijdverbreid als pompoen of aubergine. Het blijkt echter geurig te zijn zonder extra paddenstoelenkruiden, waardoor kaviaar zo natuurlijk mogelijk is, dicht bij de smaak van gefrituurde eekhoorntjesbrood.
Ingrediënten
Kookproces
Het is onwenselijk om paddenstoelen te nemen met enige schade en wormgaten. Snijd de eekhoorntjesbrood in grote stukken, voeg water toe en spoel snel af. In de regel drijven paddenstoelen, dus je moet ze met beide handpalmen in een pan verdrinken. Het strooisel zal met water uitspatten en het zand zal op de bodem bezinken. Het is onmogelijk om de paddenstoelen lang te wassen, omdat door hun buisvormige structuur nemen ze snel vocht op dat in de kaviaar niet nodig is.
Eet smakelijk!