Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Courgette voor de winter
  4. ➠ Courgette kaviaar op een rasp

Courgette kaviaar op een rasp

0
1569
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 44,8 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 7,2 gram.
* per 100gr. Product
Courgette kaviaar op een rasp
Inhoud

Volgens het klassieke recept kan geraspte pompoenkaviaar industrieel bereide tegenhangers uit de winkel vervangen. Het is geurig, dik, volledig natuurlijk en zoetig van smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was, droog en schil de groenten.
stap 2 van de 6
Rasp alle groenten en doe ze in een diepe pan. Laat een half uur op laag vuur sudderen, af en toe roeren.
stap 3 van de 6
Voor dressing tomatenpuree mengen met heet water en goed mengen.
stap 4 van de 6
Voeg de dressing toe aan de pan, voeg de rode paprika toe en voeg 2 eetl. plantaardige olie.
stap 5 van de 6
Laat nog 20 minuten sudderen. op laag vuur onder voortdurend roeren.
stap 6 van de 6
Was de blikken van tevoren en steriliseer ze in de oven. Spreid de kaviaar uit in steriele potten en rol op met schone deksels. Koel af onder een deken, draai de potten kaviaar ondersteboven en bewaar op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *