Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette gevuld met kip en groenten

Courgette gevuld met kip en groenten

0
1260
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 153 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 22,1 gram
* per 100gr. Product
Courgette gevuld met kip en groenten
Inhoud

Courgette kan worden gebruikt als basis voor gevulde gerechten, ze passen goed bij vlees en andere groenten. Over het algemeen blijkt het een zeer gezond en mals gerecht te zijn met een smakelijk kaaskorst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Was de courgette, veeg het vocht af met keukenpapier. Snijd de courgette doormidden; als de vruchten erg klein zijn, snij dan de bovenkant eraf.
stap 2 van de 11
Verwijder voorzichtig, met een lepel of een klein mes, het vruchtvlees van de courgette, laat de wanden van 7-10 millimeter achter, probeer de groente niet door en door te prikken.
stap 3 van de 11
Verwarm een ​​koekenpan voor, giet er een beetje zonnebloemolie in, bak de squashbootjes aan beide kanten. Zet vervolgens het vuur lager, voeg wat water toe aan de pan, laat de courgette onder het deksel 10-15 minuten sudderen.
stap 4 van de 11
Leg de courgetteplakjes in een ovenschaal.
stap 5 van de 11
Was de kipfilet, droog, snijd in blokjes. Verwarm een ​​koekenpan voor, giet zonnebloemolie erin, leg de kipfilet neer, bak hem onder voortdurend roeren. Breng op smaak met zout en breng op smaak, breng het vlees goudbruin en haal van het vuur. Breng de kip over in een kom.
stap 6 van de 11
Was de paprika, verwijder de tussenschotten en kern met zaden, hak het vruchtvlees fijn. Verwijder de schil van de ui, hak hem fijn. Voeg een beetje zonnebloemolie toe aan een koekenpan, doe uien, paprika's, bak tot ze zacht zijn.
stap 7 van de 11
Snijd de courgettepulp in blokjes, voeg toe aan de pan en laat 3-5 minuten sudderen.
stap 8 van de 11
Breng de kip vervolgens over naar de groenten, roer.
stap 9 van de 11
Was de tomaat, dompel hem een ​​paar minuten in kokend water, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees. Haal de knoflook door een pers. Voeg naar smaak tomaten, gehakte kruiden, gehakte knoflook, suiker, zout en peper toe aan de pan.
stap 10 van de 11
Rasp de kaas. Meng voor de saus de room en tomatenpuree. Vul de squashbootjes met de vulling, giet de saus erover en bestrooi met geraspte kaas.
stap 11 van de 11
Verwarm de oven voor op 180 graden, bak de courgette 25-35 minuten. Koel de voorbereide courgette gevuld met kip en groenten een beetje en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *