Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette garnituur
  4. ➠ Gegrilde courgette in sojasaus

Gegrilde courgette in sojasaus

0
5247
Keuken Europese
Calorie-inhoud 45,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 3,1 gram
Vetten * 3,6 gram.
Koolhydraten* 3,9 gram.
* per 100gr. Product
Gegrilde courgette in sojasaus
Inhoud

De smaak van courgette gebakken op de grill wordt voornamelijk bepaald door de marinade. Courgette is ofwel gemarineerd of geserveerd met saus. In dit recept wordt u aangemoedigd om de courgette voor het bakken in sojasaus te marineren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet gelijke hoeveelheden sojasaus en plantaardige olie in een aparte kom. Voeg gehakte knoflook aan hen toe. Je kunt het een beetje bakken, maar met verse knoflook zal de smaak van courgette delicater zijn. Roer alles goed door elkaar met een garde.
stap 2 van de 6
Was de courgette goed onder stromend water, snijd de staarten eraf en veeg de courgette droog met een handdoek. Snijd ze vervolgens in lengtestukken van maximaal 1,5 cm dik.
stap 3 van de 6
Doe de gesneden courgette in een aparte kom of zak, zout en peper naar smaak, giet de bereide saus erover en meng goed. Sluit de gerechten. Laat de courgette 1 uur marineren in de saus. Bereid de grill gedurende deze tijd voor op het werk.
stap 4 van de 6
Vet vervolgens de courgettestukjes aan één kant in met olie en leg ze op de grill. Rooster de courgettes aan één kant 4-5 minuten. Onthoud dat deze groente beter niet gaar is dan te gaar.
stap 5 van de 6
Draai de courgette vervolgens naar de andere kant en vet deze in met een borstel. Bak de courgettes ook aan de andere kant 4-5 minuten.
stap 6 van de 6
Leg de op de grill gebakken courgette in sojasaus heet op een schaal en serveer direct. Versier het gerecht naar eigen smaak.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *