Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Courgette voor de winter
  4. ➠ Koreaanse courgette met chili ketchup

Koreaanse courgette met chili ketchup

0
4201
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 127,5 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 31,4 gram.
* per 100gr. Product
Koreaanse courgette met chili ketchup
Inhoud

Om courgette met chiliketchup op te rollen, heb je naast deze ingrediënten azijn, zout en suiker, water, knoflook en peperkorrels nodig. Ketchup voegt pit toe aan de hele snack, het is ook verantwoordelijk voor de veiligheid van het werkstuk samen met de azijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Steriliseer potten met deksels. Bereid ingrediënten voor.
stap 2 van de 14
Giet water in een pan.
stap 3 van de 14
Giet daar zout, kristalsuiker, peperkorrels.
stap 4 van de 14
Voeg chili ketchup toe, roer.
stap 5 van de 14
Snijd de courgettes doormidden.
stap 6 van de 14
Snijd vervolgens de courgettes weer doormidden.
stap 7 van de 14
Snijd de courgettes in de lengte in 3 stukken.
stap 8 van de 14
Doe hetzelfde met alle courgettes.
stap 9 van de 14
Banken voorbereiden.
stap 10 van de 14
Doe de vruchten in potten, voeg aan elk 2 teentjes knoflook toe.
stap 11 van de 14
Breng de marinade aan de kook.
stap 12 van de 14
Haal van het vuur en giet azijn, roer. Zet de marinade terug op het vuur en kook gedurende 1 minuut.
stap 13 van de 14
Giet de groenten naar de bovenkant van de pot met hete marinade, dek af met deksels. Leg een dunne handdoek op de bodem van de pan, zet potten courgette. Giet warm water tot aan de schouders. Breng water aan de kook en kook de potten 12 minuten. Haal de blikjes uit de pan, schroef ze stevig vast met de deksels en draai ze om onder een warme deken.
stap 14 van de 14
Laat volledig afkoelen en bewaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *