huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette in de oven zonder olie

Courgette in de oven zonder olie

4106

Keuken Europese

Calorie-inhoud 143,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 8,3 gram.

Vetten * 14,5 gram

Koolhydraten* 3,3 gram

Inhoud

De makkelijkste manier om courgettes te maken is door ze in de oven te bakken. Het gerecht blijkt niet alleen snel, maar ook gezond te zijn. Een caloriearm gerecht kan worden aangepast aan een dieet door magere kaas en natuurlijke yoghurt te gebruiken in plaats van zure room.

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Parmezaanse kaas 100 gram Knoflook 2 tand. Zure room 150 gram Grond zwarte peper smaak Zout smaak Groenen optioneel

Kookproces

Bereid het voedsel dat je nodig hebt om de maaltijd te bereiden. Was de courgette grondig en laat drogen. Snijd de uiteinden van de courgette en schil de schil met een dunschiller. Snijd de geschilde courgette in dunne plakjes. Als de courgette jong is, is het niet nodig om deze te schillen.

Bedek de voorbereide bakplaat met bakpapier of een siliconenmat. Schik de courgettes en vul de bakplaat volledig. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Doe zure room en knoflook in een kleine kom, nadat je het eerder hebt afgepeld en door een pers hebt gehaald of met een mes hebt gesneden. Kruid met peper en zout. Voeg eventueel Provençaalse kruiden toe. Ze gaan heel goed samen met gebakken groenten. Roer de saus goed door.

Verdeel de gekookte saus gelijkmatig over de courgettes.

Rasp harde kaas op een fijne rasp en bestrooi de groenten ermee. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.