Gegrilde courgette
0
3616
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
31,5 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
1,9 gram.
Vetten *
1,6 gram.
Koolhydraten*
3,3 gram
Als je het geluk hebt een oven met de "Grill"-functie te hebben, kun je deze gebruiken en veel gezonde en aromatische gerechten bereiden. Een van deze gerechten is jonge courgette in een saus van Griekse yoghurt en kruiden met knoflook.
Ingrediënten
Kookproces
Was de jonge courgette en snijd, zonder te schillen, in de lengte in stukken van ongeveer 3 mm dik. Bereid brede bakplaten (bij voorkeur 2) voor en dek ze af met folie. Bestrooi de folie licht met plantaardige olie. Je kunt het in een spuitfles vullen. Voeg een beetje olie toe aan een kom met courgette, meng alles.
Meng Griekse yoghurt met fijngehakte pure kruiden, voeg knoflook toe door een speciale pers. Voeg zout en peper toe, meng. De saus is klaar. Het is beter om zout toe te voegen, alsof je de saus zou zouten, omdat we de courgette niet zouten. Leg een laag courgette in een schaal, overgiet rijkelijk met wat saus.
Eet smakelijk!