Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette in bootoven

Courgette in bootoven

0
2389
Keuken Europese
Calorie-inhoud 109,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Courgette in bootoven
Inhoud

Courgettebootjes zijn een uitstekend gerecht voor een familiediner en een feestelijke tafel. Voor de "boten" kunt u de vulling naar uw smaak kiezen, vergeet de kaas "dop" niet, die tijdens het kookproces prachtig zal smelten en bruinen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was de courgette, halveer ze, verwijder het vruchtvlees met een lepel. Snijd de pompoen in blokjes.
stap 2 van de 9
Pel de ui en hak fijn.
stap 3 van de 9
Rasp de wortelen op een grove rasp.
stap 4 van de 9
Snijd de tomaten fijn.
stap 5 van de 9
Giet een beetje zonnebloemolie in een voorverwarmde pan, fruit de uien en wortelen.
stap 6 van de 9
Voeg gehakte tomaten, courgettepulp, kruiden, zout en peper naar smaak toe, laat groenten 5-7 minuten sudderen.
stap 7 van de 9
Haal de pan van het vuur, meng de groentevulling met mayonaise en geraspte kaas. Een deel van de kaas kan worden overgelaten om te strooien.
stap 8 van de 9
Vul de bootjes met de vulling, bestrooi met geraspte kaas. Vet een bakplaat in met zonnebloemolie, leg de werkstukken neer.
stap 9 van de 9
Bak de bootjes 20-30 minuten op 180 graden. Leg de hete boten op een schaal en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *