Courgette in de oven snel en lekker - 5 recepten met foto's stap voor stap

Wij raden aan om courgettebootjes warm te gebruiken. Eet smakelijk!

Ovengebakken courgette met gehakt en tomaten

Dit heerlijke gerecht zal een goede stevige lunch worden, en als je varkensgehakt vervangt door kip, dan kun je het zelfs 's avonds eten zonder je figuur te schaden. Courgette is trouwens een van de caloriearme groenten.

Ingrediënten:

• Courgette - 1 st.
• Zure room (mayonaise) - 210 g.
• Varkensgehakt - 320 g.
• Peterselie - 1 bosje
• Tomaten - 2 stuks.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - voor het smeren van de mal

Kookproces:

1. Snijd de courgette in niet te dunne ringen en leg ze in een met plantaardige olie ingevette ovenschaal.
2. Snijd de tomaat in middelgrote cirkels.
3. Leg op elk stuk courgette een beetje gehakt, dek af met een tomatencirkel en voeg een beetje zout toe.
4. Bereid de saus voor: hak de peterselie fijn en meng met zure room (het is beter om met een hoog vetpercentage te nemen) of mayonaise en giet de courgette met tomaten en gehakt.
5. We bakken het gerecht ongeveer 30 minuten in de oven.

Heerlijke courgette gebakken met gehakt zijn klaar! Eet smakelijk!

Courgette met gehakt snel en lekker

Wie zei dat courgette saai is? Als je verbeelding en culinaire logica verbindt, kun je ongewone gerechten bereiden die je kunnen verrassen met hun schoonheid, smaak en interessante presentatie. Het onderstaande recept is er slechts één van.

Ingrediënten:

• Courgette - 3 st.
• Gehakt - 500 g
• Wortelen - 1 st.
• Uien - 1 st.
• Kaas - 50 g
• Peterselie - 1 bosje
• Dille - 1 bosje
• Zonnebloemolie
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. We snijden de courgette vrij grof (dikte - ongeveer 4 centimeter). Verwijder het vruchtvlees van de groente. Tegelijkertijd is het erg belangrijk om de "bodem" van de courgette te behouden.
2. Fruit de uien en wortelen in zonnebloemolie.
3. Voor de vulling is rundergehakt of een mengsel van varkensvlees en kip (rund) het beste. Zout en peper het gehakt, voeg de pompoenpulp eraan toe.
4. Bak het gehakt een paar minuten in een koekenpan (breng het tot halfgaar) en voeg de gehakte greens toe.
5. Vul de pompoenvaten met de vulling en leg ze op een bakplaat.
6. We raspen kaas. Strooi de courgette erover en bak ongeveer een half uur in de oven op 180 graden.

Een spectaculair groentegerecht dat in elke tuin te vinden is, is klaar. Eet smakelijk!

Courgette in de oven met kaas

Heb je geen tijd om heerlijke gerechten te bereiden, maar wil je je familie wel eens een plezier doen met een lekker en gezond gerecht, probeer dan eens courgette met een ei onder een malse kaaskorst te bakken. Koken kost heel weinig tijd, maar het gerecht zal zeker een van de favorieten in je familie worden.

Ingrediënten:

• Courgette - 2 st.
• Harde kaas - 65 g
• Ei - 3 st.
• Kruiden naar smaak
• Plantaardige olie - voor het smeren van de mal

Kookproces:

1. Kies voor dit gerecht sappige jonge courgette met een dunne schil. We snijden ze in dunne cirkels.
2. Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, verdeel deze over het hele oppervlak van de courgette.
3. Klop de eieren een beetje los met een vork. Zout en voeg kruiden toe.
4. Vul de courgette met het resulterende mengsel. We raspen de kaas en bestrooien de courgette ermee.
5. Courgette 40 minuten koken op 200 graden.
6. Delicate courgette met een delicate kaaskorst zijn klaar. Het gerecht is het lekkerst als het warm wordt geconsumeerd. Eet smakelijk!

Courgetterolletjes met kip in de oven

Wist je al van de voordelen van courgette? Deze groente is rijk aan vezels, vitamine C en B, mineralen - kalium, calcium en mangaan. Artsen raden aan om courgette aan uw dieet toe te voegen voor arteriële hypertensie, verhoogde vermoeidheid en stress, evenals een profylaxe voor lever- en nierziekten. Om alle voordelen van deze heerlijke groente te behouden, kook je hem in de oven.

Ingrediënten:

• Courgette - 3 st.
• Boter - 50 g
• Kip - 250 g (gekookt)
• Knoflook - 2 teentjes
• Melk - 550 ml
• Meel - 4 el. ik.
• Parmezaanse kaas - 80 g
• Citroen - 1 st.
• Peterselie - een paar takjes
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak;
• Mozzarella - 200 g

Kookproces:

1. Hak de knoflook fijn. Bak het niet langer dan 30 seconden in boter. Voeg er bloem aan toe en bewaar in een pan voor ongeveer 1 minuut. Vergeet niet de hele tijd te roeren. Als de inhoud van de pan borrelt, kun je het vuur uitzetten.
2. Voeg langzaam melk toe aan het mengsel, zonder te stoppen met roeren. Aan de kook brengen. We raspen kaas. Voeg toe aan het mengsel. Kook tot het dik is (ongeveer 3 minuten). Pers het sap van een citroen en voeg toe aan de pan. We snijden de peterselie en sturen het daarheen. Zout en peper. Meng alles grondig. De saus is klaar.
3. Doe wat saus op de bodem van de ovenschaal en verdeel gelijkmatig. Snijd vervolgens de courgette in de lengte door zodat er dunne lange reepjes ontstaan. Daarna moeten we rollen vormen: we nemen verschillende reepjes courgette en plaatsen ze voorzichtig zodat hun lange randen elkaar raken.
4. Je zou moeten eindigen met zoiets als een rechthoek. Hak de kip fijn, rasp de mozzarella. Bestrijk het oppervlak van de courgette met saus, leg er kip en geraspte kaas op. Vorm de rol. Plaats in de vorm zodat de vulling bovenop ligt.
5. Bestrooi de broodjes met kaas erover en zet in de oven op 190 graden. Kook ongeveer een half uur.
6. De broodjes kunnen zowel warm als koud geserveerd worden. Een lekker, eenvoudig en gezond gerecht is klaar! Eet smakelijk!