Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette in de oven met gehakt en tomaten

Courgette in de oven met gehakt en tomaten

0
1960
Keuken Europese
Calorie-inhoud 121,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 13,9 gram.
* per 100gr. Product
Courgette in de oven met gehakt en tomaten
Inhoud

Jonge courgette gevuld met gehakt met rijst, gebakken in de oven met tomaten-zure roomsaus, sappig en mals, smelt in je mond. Dit is een snel en pretentieloos gerecht om je gezin zelfs elke dag blij te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Rijst koken tot het gaar is. Was de courgette, snijd ze elk in de lengte doormidden.
stap 2 van de 12
Trek het midden eruit met een lepel of dunschiller, je krijgt bootvormige helften.
stap 3 van de 12
Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie. Leg daar de courgettehelften.
stap 4 van de 12
Doe apart in een kom de gekookte rijst, het gehakt, fijngehakte schone greens, een ei, zout en peper.
stap 5 van de 12
Meng alles goed. De vulling voor de boten is klaar.
stap 6 van de 12
Verdeel de vulling over de courgettehelften.
stap 7 van de 12
Was de tomaten, droog ze en snijd ze in blokjes, verwijder het witte dichte deel.
stap 8 van de 12
Doe tomaten, wat gehakte kruiden, zout en zure room in een kom. Roer de saus.
stap 9 van de 12
Giet de voorbereide courgette in de vorm met deze saus.
stap 10 van de 12
Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 180 graden.
stap 11 van de 12
Bak de courgette met gehakt en tomaten in 35-40 minuten gaar.
stap 12 van de 12
Serveer, gekruid met verse kruiden, je kunt 1-2 el invetten. ik. zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *