Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette in beslag in een pan

Courgette in beslag in een pan

0
2049
Keuken Europese
Calorie-inhoud 182,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 11,4 gram.
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 24,2 gram
* per 100gr. Product
Courgette in beslag in een pan
Inhoud

Een van de opties voor het gebruik van groenten zoals courgette die nuttig is voor ons lichaam, is om ze te bakken in een knoflook-kaasbeslag op basis van bloem en kefir. Dit is een geweldige manier om courgettebouillon thuis weg te gooien voor een heerlijk tussendoortje.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Meng kefir met bloem in een geschikte container, klop met een mixer tot een gladde massa. Zout en peper. Het deeg zal qua dichtheid vergelijkbaar zijn met zure room. Laat het beslag 10 minuten staan.
stap 2 van de 8
Snijd de kaas in kleine blokjes of rasp grof. Pers de knoflook door een pers.
stap 3 van de 8
Doe de kaas en knoflook in het deeg, roer en laat nog even staan.
stap 4 van de 8
Was de courgette, verwijder de schil, verwijder de grote zaden.
stap 5 van de 8
Snijd de courgette in ringen van maximaal 1 cm dik.
stap 6 van de 8
Verwarm de pan van tevoren en vet in met olie. Dompel stukjes courgette in beslag en leg ze in een koekenpan.
stap 7 van de 8
Bak ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant. Wanneer de randen bruin worden, moeten de stukken worden omgedraaid.
stap 8 van de 8
Leg de voorbereide courgette in beslag op een bord en dep met een servet, verwijder overtollig vet.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *