Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette garnituur
  4. ➠ Courgette in sojasaus op de grill

Courgette in sojasaus op de grill

0
5334
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 47,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 4,3 gram.
* per 100gr. Product
Courgette in sojasaus op de grill
Inhoud

Courgette is een van de populaire barbecuekandidaten. Hier is een eenvoudig recept voor het koken van courgette in sojasaus, gebakken op de grill. Dit gerecht is een geweldige aanvulling op een traditionele barbecue. Courgette gemarineerd in sojasaus blijkt erg sappig en smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de courgette, snij de uiteinden aan beide kanten af, snijd het fruit zelf in ringen (ongeveer 1 cm dik). De ideale optie voor courgette gebakken op de grill is om jong fruit te gebruiken - waarvan het gerecht het lekkerst blijkt te zijn.
stap 2 uit 5
Bereid de marinade door sojasaus, plantaardige olie en Provençaalse kruiden te mengen. Voeg vervolgens toe aan de marinade die door knoflook en sap is gegaan, geperst slib van een halve citroen. Meng alles en leg de courgette in de marinade. Breng daarna de courgette over in een bak met een deksel en giet daar aan het einde de resterende marinade.
stap 3 uit 5
Laat de groenten 3 uur bij kamertemperatuur marineren (als de tijd het toelaat, kunt u ze een nacht in de koelkast zetten).
stap 4 uit 5
We sturen gepekelde courgette om op voorbereide kolen te bakken. Je kunt hiervoor zowel een rooster als spiesen gebruiken.
stap 5 uit 5
Serveer het afgewerkte gerecht warm. Als je wilt, kun je het decoreren met verse kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *