Courgettekaviaar zonder tomatenpuree

0
1181
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 64,1 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 2,1 gram
Koolhydraten* 12,3 gram
Courgettekaviaar zonder tomatenpuree

Delicate squashkaviaar kan worden bereid met een minimale set ingrediënten. De afwezigheid van tomatenpuree in het recept maakt het gerecht nog natuurlijker en aromatischer. Kaviaar kan worden gebruikt voor koude hapjes en ook als saus.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen alle groenten en schillen ze indien nodig. Snijd de courgettes in middelgrote stukken en kook ze met peper en wortel tot ze zacht zijn.
stap 2 uit 5
Giet de gekookte groenten af, laat afkoelen en maal met een blender.
stap 3 uit 5
Fruit de ui en knoflook en voeg toe aan de groentepap. Meng en plaats op het fornuis.
stap 4 uit 5
Giet plantaardige olie in de inhoud, voeg zout toe.
stap 5 uit 5
Roer en laat 40 minuten sudderen. Koel vervolgens de pompoenkaviaar. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *