huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgette kaviaar dieet PP recept

Courgette kaviaar dieet PP recept

1631

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 41,2 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 2,1 gram

Koolhydraten* 6,8 gram

Inhoud

Courgettekaviaar is een smaak die iedereen van kinds af aan kent. Probeer gezonde, caloriearme kaviaar te maken, waarmee je veel recepten kunt belichamen! Met zo'n snack hoef je je geen zorgen te maken over je figuur!

Ingrediënten

Kookproces

We wassen de groenten. Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes en snijd in verschillende plakjes.

We maken de wortels schoon en stellen de modus in vrij grote cirkels in en verdelen ze in twee helften. En snijd de ui in halve ringen.

We maken een incisie in de tomaten, overgieten met kokend water, spoelen met ijswater en verwijderen de schil.

Snijd de courgette in cirkels.

Snijd de knoflook in plakjes en hak de greens fijn met een mes.

We doen alle groenten in een bakhuls, gieten plantaardige olie erin, bestrooien met zout, suiker, peper en kruiden. Sluit de hoes en zet 60 minuten in de oven.

Giet het vocht dat vrijkomt uit de groenten af. Maal de groenten met een blender, voeg azijn toe aan de massa en doe de kaviaar in gesteriliseerde potten. We rollen de blikken op en laten ze op een warme plaats staan totdat ze volledig zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!