Squash kaviaar in plakjes in een slowcooker voor de winter

0
1148
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 53,9 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 2,4 gram.
Koolhydraten* 13,3 gram.
Squash kaviaar in plakjes in een slowcooker voor de winter

Wist je dat heerlijke pompoenkaviaar kan worden gekookt in een slowcooker? We maken groenten schoon en snijden ze, doen ze in de multicooker-kom, voegen kruiden toe, drukken op de knop en dat is alles! In twee uur is onze kaviaar helemaal klaar! Laten we beginnen met koken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de courgette, verwijderen de stelen en schillen ze. Schil en was wortelen en uien.
stap 2 uit 5
Snijd de wortel in dunne plakjes, halveer de ui en snijd in dunne halve ringen.
stap 3 uit 5
Snijd de courgettes in kleine blokjes.
stap 4 uit 5
Doe de groenten in de multikoker, bestrooi ze met zout en laat ze 20-25 minuten staan ​​zodat ze het sap eruit laten lopen. Nadat de groenten zijn geperst, voegt u plantaardige olie, tomatenpuree en suiker toe aan de groenten. We zetten de multicooker in de "Quenching" -modus, stellen de kooktijd in op 120 minuten en sluiten het deksel van de multicooker. Vergeet van tijd tot tijd niet het deksel van de multicooker te openen en de groenten te roeren. Voeg 5-7 minuten voor het einde van het koken rode en zwarte peper toe aan de groenten, meng en laat verder sudderen. Open na het geluidssignaal het deksel van de multicooker niet, laat de groenten 5-10 minuten brouwen.
stap 5 uit 5
We verspreiden de voorbereide hete kaviaar in gesteriliseerde potten, draaien vast met gekookte deksels en laten het op kamertemperatuur staan ​​​​tot het volledig is afgekoeld. Daarna verwijderen we de kaviaar voor opslag in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *