huis
➠ Courgette
➠ Squash kaviaar
➠ Courgette kaviaar in de magnetron

Courgette kaviaar in de magnetron

1042

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 61,9 kcal

Porties 0,5 liter.

Kooktijd 15 minuten.

Eiwitten * 1 gr.

Vetten * 4,4 gram.

Koolhydraten* 9,8 gram

Inhoud

Heerlijke squashkaviaar in 20 minuten - makkelijk! Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te bereiden en de magnetron doet de rest voor je. Dun gesneden groenten worden 5-10 minuten in de magnetron gebakken, waarna ze alleen in aardappelpuree hoeven te worden gesneden. U zult niet eens merken hoe dit heerlijke en malse voorgerecht op uw tafel verschijnt.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid alle ingrediënten voor: spoel de courgette, verwijder de steel, schil hem. Verbrand de tomaten met kokend water en pel ze af. Schil en was de uien, wortelen en knoflook.

Snijd alle groenten in dunne plakjes, doe ze in een keramische kom, voeg kruiden, mayonaise, azijn en plantaardige olie toe.

Meng alle groenten goed door elkaar en zet ze 5 minuten in de magnetron op vol vermogen. Na de piep controleren we de groenten, als ze een beetje hard zijn, zetten we ze een paar minuten aan.

Haal de afgewerkte groenten uit de magnetron en laat ze 5-7 minuten afkoelen.

De afgekoelde groenten worden gepureerd met een dompelblender tot ze glad zijn en vervolgens 3-5 minuten in de magnetron zetten.

Doe de afgewerkte gekoelde kaviaar in een schone schaal, sluit het deksel en stuur het naar de koelkast voor opslag. We maken een klein broodje vers brood met kaviaar en nemen een proefje. Eet smakelijk!