huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgettekaviaar in een multikoker zonder frituren

Courgettekaviaar in een multikoker zonder frituren

3738

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 93,7 kcal

Porties 0,5 liter.

Kooktijd 100 minuten

Eiwitten * 1,3 gram.

Vetten * 2,3 gram

Koolhydraten* 22,1 gram

Courgettekaviaar in een multikoker zonder frituren

Inhoud

Courgettekaviaar in een slowcooker is heel gemakkelijk te bereiden. Het voorgerecht blijkt erg mals en smakelijk te zijn. Het kan worden gebruikt als saus of om buffetmaaltijden te vormen.

Ingrediënten

Courgette 1 kg Wortel 1 pc. Ui 1 pc. Tomatenpuree 2 eetlepels Zout 1 theelepel kristalsuiker 0,25 tl Plantaardige olie 4 eetlepels Knoflook smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

We wassen de courgette onder water, schillen ze en hakken ze grof.

We maken de wortelen en uien schoon. We snijden ze ook in grote stukken. Doe de groenten in de multicooker-kom samen met plantaardige olie. Koken op de "stoven" -modus gedurende 1 uur.

We halen de voorbereide groenten uit de kom in een ander handig gerecht. Maal de inhoud tot pap met een blender en voeg naar smaak zout, suiker, tomatenpuree en andere kruiden toe. Roer en stuur het terug naar de slowcooker. We zetten de "dovende" modus nog 20-30 minuten aan.