Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettekaviaar in een slowcooker voor de winter met azijn

Courgettekaviaar in een slowcooker voor de winter met azijn

0
1353
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 46 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 2,1 gram
Koolhydraten* 10,8 gram
* per 100gr. Product
Courgettekaviaar in een slowcooker voor de winter met azijn
Inhoud

De multicooker is een onmisbare assistent voor huisvrouwen tijdens het oogstseizoen; je kunt er salades in stoven, jam koken en zelfs potten steriliseren. Zeer malse en smakelijke pompoenkaviaar zal blijken als je het in een slowcooker stooft.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was alle groenten grondig onder stromend water. Schil de courgette van de kern met zaden en dikke schil, snij in kleine blokjes. Vet de kom van de multikoker in met zonnebloemolie en leg de gesneden courgette erin, druk deze licht aan.
stap 2 van de 7
Schil de wortelen en snijd ze in ringen. Schil de paprika van tussenschotten en zaden, snijd het vruchtvlees in reepjes. Pel de knoflook en hak grof. Leg de groenten op de courgettes in een multicookerkom.
stap 3 van de 7
Stel de "Pasta" -modus in op de multicooker en kook groenten gedurende 5-10 minuten. Voeg vervolgens tomatenpuree, suiker, zout en kruiden toe aan de groenten, meng. Selecteer de modus "Blussen" en stel de timer in op 50 minuten.
stap 4 van de 7
Doe de gestoofde groenten in een blenderkom en hak ze tot puree.
stap 5 van de 7
Doe de groentepuree terug in de multicookerkom, voeg de azijn toe, roer, in de "Pasta"-modus, breng de kaviaar aan de kook en zet de multicooker uit.
stap 6 van de 7
Was en steriliseer de potten, houd de deksels enkele minuten in kokend water. Verspreid hete kaviaar in potten, sluit ze met deksels.
stap 7 van de 7
Koel de naad af op kamertemperatuur en breng vervolgens over naar een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *