Courgette kaviaar in een Redmond multicooker
0
3125
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
54,1 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
108 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
2,6 gram.
Koolhydraten*
11,3 gram.
De Redmond multicooker is een keukentechniek die perfect is voor het bereiden van gestoofde salades en bereidingen voor de winter. Je kunt er fantastisch lekkere pompoenkaviaar in koken.
Ingrediënten
Kookproces
Breng de gehakte groenten over naar de multicooker-kom en bestrooi ze met zout. Laat ze 20 minuten staan, gedurende die tijd zullen de groenten een beetje sap geven. Voeg vervolgens zonnebloemolie, tomatenpuree en suiker toe, roer en zet de multicooker aan, selecteer de modus "Stew", stel de timer in op 2 uur. periodiek na 15-20 minuten, open de multikoker en roer de groenten.
Was en steriliseer kaviaarpotten. Houd de deksels een paar minuten in kokend water. Vul de potten met kaviaar, rol de deksels erop met een naadmachine. Wikkel de naden in een warme deken en laat ze op kamertemperatuur staan tot ze volledig zijn afgekoeld. Heldere en smakelijke pompoenkaviaar, gekookt in een Redmond multicooker, is klaar voor opslag.
Eet smakelijk!